Il corbezzolo (Arbutus unedo) è la principale fonte del più pregiato miele amaro al mondo e la Sardegna è il primo produttore mondiale, grazie all'ampia distesa di macchia mediterranea presente nelle montagne della Sardegna. Il nettare viene raccolto dalle api nel periodo invernale (ottobre-gennaio) e rappresenta una delle preziosità più nascoste dei nostri mieli.

Il miele di corbezzolo crudo Asphodel® è prodotto artigianalmente a Olbia, in Sardegna (Italia) dalle api che impollinano il nativo Arbutus Unedu durante una breve finestra stagionale in autunno.

- Il miele di corbezzolo è una risorsa gustosa e rara con livelli notevolmente più elevati di enzimi, polifenoli e flavonoidi rispetto ad altri mieli. È davvero uno dei doni speciali di Madre Natura per noi.

- Ha un retrogusto amaro che sa di caffè ed è ottimo se preso con un cucchiaio nel caffè espresso per coloro che non amano il caffè troppo dolce nè troppo amaro

Peso: 250g

• Non pastorizzato
• Le terre dove viene prodotto sono prive di OGM e Glifosfato
• Non sono usati chimici per i trattamenti
• Non sono usati succedanei per l'alimentazione artificiale delle api
• Solo da piante selvatiche